반응형 맥아요리1 맥아 효능 영양소 대표 요리 조리법 보관 저장법 맥아의 효능과 영양소 대표 요리 조리법 보관 저장법입니다. 맥아의 효능 맥아는 보리를 발효시켜 만든 맥주의 주재료 중 하나입니다. 아래는 맥아의 몇 가지 주요 효능에 대한 설명입니다: 영양소 함유: 맥아에는 단백질, 식이 섬유, 비타민 B군(특히 비타민 B1, B2, B3), 미네랄(철, 칼륨, 인) 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히 비타민 B군은 에너지 대사와 신경 기능에 중요한 역할을 합니다. 항산화물질: 맥아에는 항산화물질이 함유되어 있습니다. 이러한 항산화물질은 유해 자유 라디칼을 중화시키고 세포 손상을 예방하여 건강한 세포와 조직을 유지하는 데 도움이 됩니다. 소화 촉진: 맥아에는 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 소화 시스템의 건.. 2024. 4. 10. 이전 1 다음 반응형
